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“同利肉燕”第四代掌门人——陈君凡

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发表于 2019-4-14 10:50:31 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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在福州,每逢接待宾客、喜庆宴席,有一道菜是必须要上的,就是太平燕。太平燕就是由肉燕和鸭蛋组合而成的。肉燕也是福州特有的民间小吃

陈君凡是福州同利肉燕的第四代传人,他12岁跟随父亲陈存谈学心制作肉燕。多年来,他苦心经营着已有130多年历史的老店。生意做得是风声水起,日益兴隆。但是最让陈君凡头疼的问题,就是传承的问题。女儿陈燕君,自幼学习音乐。从福建省师范大学音乐系毕业后,加入了凤之旅打击乐队。让女儿放下豉槌拿起燕槌,是陈君凡这些年一直在考虑的事情

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发表于 2019-4-14 10:52:23 | 只看该作者
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路过,支持一下啦
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帮你顶下哈!!
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发表于 2019-4-14 12:19:17 | 只看该作者
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2019-4-14 12:31:28 | 只看该作者
没看完~~~~~~ 先顶,好同志

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